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一口淪陷,這家正宗的四川火鍋藏不住了!光是鍋底就喝了好幾碗!

來源:邯鄲味道 編輯:保存 2019-06-05 22:26:34
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  · 涮火鍋論英雄,都是角兒 ·


 

  吃火鍋最幸福的時刻不是涮火鍋的時候,而是看著美味一個一個上齊,知道馬上就可以吃了,但又不知道何時才能吃到嘴里,這個時候才是最饞人的時候!


 

  一家稱的上好吃的火鍋店必然有著能拿的出手的鍋底,他家的番茄鍋我一定要強烈推薦,味蜀吾的番茄鍋可是33只番茄秘方熬制而成,一鍋滿滿的番茄紅素、維A、維C與類黃酮,沒有哪個女孩可以拒絕吧?!


 

  吃火鍋也必然不能缺了這香辣濃郁的牛油辣,炒料和牛油來自成都,還原最正宗的成都味道,沸騰之后滿桌都聞的到香味,夠香!夠辣!夠過癮!


 

  每款調料都是川味火鍋的經典搭配,根據自己的喜好調制一碗屬于你的美味醬料~


 

  涮之前還在好奇這一條一條的到底是什么肉,可真是賺足了我的好奇心呢。


 

  鮮嫩的牛肉被切成筷子形狀,涮過之后很好撈出,建議一定要涮辣鍋蘸油碟,牛肉條香辣濃郁吃起來趣味十足~


 

  涮火鍋的最佳打開方式,就是點上幾份上好牛肉,一起拿著筷子,夾著牛肉,往鍋里一放一起,張嘴一口悶!原汁原味的牛肉,清香四溢,嫩滑彈牙~


 

  鮮嫩的巴沙魚建議涮番茄鍋,半透明的魚片入鍋涮上片刻,撈出便是掛著番茄湯汁的潔白魚肉,看著頗有食欲。


 

  魚肉的鮮香和番茄的酸甜完美融合,營養又美顏,吃起來特別開胃~


 

  提前腌制好的蒜香豬舌,肉質緊實有韌勁兒,豬舌還真是第一次吃呢!


 

  涮火鍋一定要來點青菜中和油膩,翡翠柳芽最適合不過了,涮完口感脆脆嫩嫩的非常清爽,如果涮辣鍋會特別吸辣,好這口兒的可以試試~入口清脆,有淡淡的鮮香。


 

  這款火腿是店家秘制的哦,在別家可是吃不到的。上次涮了番茄鍋,這次涮了辣鍋然后蘸干料也是別有一番滋味呢。


 

  炎炎夏日怎么能少得了一頓熱辣的小龍蝦呢?這一大鍋端上來紅彤彤的冒著誘人的香氣,泛著饞人的色澤,真是太愛小龍蝦的口感了!

  每只小龍蝦都是精挑細選的大力士,個頭兒不夠可是沒有資格上桌的,整只蝦肉被抽出來才有成就感,這就考驗了小龍蝦的個兒頭和新鮮程度,只有非常新鮮的蝦肉才是緊實有彈性的哦。


 

  吃小龍蝦就是享受剝蝦的過程,嗦嗦手指有滋有味~


 

  環境是古香古色的中國風,臉譜、燈籠、紅紗幔、紅木鏤空隔斷.....非常大氣雅致,不管是家庭聚餐還是朋友聚會都超級有面兒。

  整體寬敞大氣,又十分通透。古香古色的氣韻,墻上裝飾著江南風的墻繪,頗有江南小城的感覺呢。

  有兩間可供聚會的小亭子“鳳儀亭”和“臥龍吟”,布置的典雅端莊,快帶上家人來一頓美味的火鍋吧~

  味蜀吾·老火鍋

  ?地址:叢臺路與滏東大街交叉口東行200米路南

  ?電話:0310-5503899

  文/小岳岳

  攝影/沙丁魚

  設計/沙丁魚、味兒哥

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